1,2-二芥酰-sn-甘油-3-磷脂酰乙醇胺（PE(22:1(13E)/22:1(13E))）是一種具有特殊性質的不飽和磷脂分子，以下是對其的詳細介紹：

一、化學結構

• 脂肪酸鏈：兩條芥酸（22:1）鏈，且在碳鏈的第13位存在反式雙鍵（13E），使分子具有一定的剛性和流動性平衡。

• 甘油骨架：sn-甘油連接脂肪酸鏈和磷酸乙醇胺基團，是磷脂的基礎結構。

• 磷酸乙醇胺頭基：提供親水性，與水相作用良好，是細胞膜中重要的磷脂酰乙醇胺類分子的一員。

結構式：

二、物理性質

• 膜流動性：芥酸鏈的長度和不飽和性使其在膜中具有較高的流動性和柔韌性，同時反式雙鍵（13E）結構影響脂質的堆積方式，降低分子間相互作用強度。

• 雙親性：疏水性脂肪酸鏈和親水性磷酸乙醇胺頭部，使其能夠在水相和脂相中形成穩定的界面。

• 熱穩定性：長鏈不飽和脂肪酸和磷脂酰乙醇胺的結構賦予其在不同溫度條件下的良好膜穩定性。

三、應用領域

• 生物膜研究：由于其特殊的化學結構和物理性質，1,2-二芥酰-sn-甘油-3-磷脂酰乙醇胺在生物膜研究中具有重要應用，可以用于研究膜的結構和功能。

• 藥物遞送：該分子還可以用于制備脂質體等納米載體，用于藥物遞送系統，提高藥物的穩定性和靶向性。

• 生物傳感器：利用其與特定生物分子的相互作用，可以將生物信號轉化為可檢測的電信號或光信號，實現對生物分子的高靈敏度檢測。

四、儲存條件

• 溫度：建議儲存在-20℃的環境中。

• 包裝：密封、干燥、充氣保存。

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