16:0-18:1 PS（1-棕櫚酰-2-油酰基磷脂酰絲氨酸，POPS）是一種特定的磷脂分子，以下是對其的詳細介紹：

一、化學結構與命名

• 化學名稱：1-棕櫚酰-2-油酰基-sn-甘油-3-磷酸-L-絲氨酸（鈉鹽）

• 英文名稱：1-palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phospho-L-serine (sodium salt)

• CAS號：321863-21-2

• 分子式：C??H??NNaO??P

• 分子量：783.988

• 結構特點：

• 由棕櫚酸（16:0，飽和脂肪酸）和油酸（18:1，單不飽和脂肪酸）分別連接在甘油骨架的sn-1和sn-2位上。

• sn-3位連接磷酸基團，磷酸基團再與L-絲氨酸的氨基結合，形成磷脂酰絲氨酸（PS）頭部基團。

• 鈉鹽形式增加其在水中的溶解性。

二、物理性質

• 外觀：粉末或固體

• 純度：通常≥95%

• 儲存條件：需在-20°C以下冷凍保存，以避免分解或變質。部分產品可能以氯仿溶液形式提供，需避光保存。

三、用途與應用

1. 科研用途：

• 作為對照品或標準品，用于代謝組學、脂質組學等研究。

• 用于制備納米盤（nanodisc）、脂質體等模型膜系統，研究膜蛋白的結構與功能。

• 作為表面等離振子體共振（SPR）分析的脂質囊泡成分，用于生物分子相互作用研究。

2. 生物醫學應用：

• 神經保護與認知增強：外源性PS可被人體主動吸收，穿越血腦屏障，在短期記憶形成、新記憶創造、注意力集中、推理和解決問題等認知活動中起關鍵作用。同時，它積極參與運動功能，如快速反應和反射。

• 藥物遞送：作為脂質體或納米粒的組成成分，用于包裹和遞送藥物，提高藥物的穩定性和靶向性。

3. 材料科學：

• 用于制備具有特定功能的生物材料，如人工器官和組織工程支架。

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同系列：

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(消旋)-1,2-二棕櫚酰甘油-3-磷脂酰甘油，67232-81-9

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1,2-二芥酰-sn-甘油-3-磷脂酰乙醇胺(PE(22:1(13E)/22:1(13E)))，904304-57-0

N-(4-羧基芐基)-N,N-二甲基-2,3-雙(油酰氧基)丙烷-1-銨(DOBAQ)，1360461-69-3

2-溴異丁酸((s)-1,2-二肉豆蔻酰-SN-甘油)酯

十三酸甘油三酯，26536-12-9

1,2-二庚酰-Sn-甘油-3-磷酰膽堿(DHPC)，39036-04-9

1-油酰-SN-甘油-3-磷酰膽堿(O-LySoPC)，19420-56-5

1,2-二硬脂酰基-sn-丙三基-3-磷脂酰乙醇胺(DSPE(S構型))，61177-32-0

DOPE-mPEG2000(銨鹽)，474922-90-2

DMPE-mPEG2000(銨鹽)，474922-82-2